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关于钢材的吹镀和挂镀以及吹镀挂镀，存在不同的理解和解释，具体如下。
1、吹镀和挂镀是电镀的两种基本方式，吹镀，也被称为空气搅拌电镀，是在电镀过程中通过压缩空气在镀槽内造成的气流来使溶液产生对流，从而让镀件表面均匀沉积金属离子，这种方式适用于大批量、大面积、形状简单的零件生产，挂镀则是一种将工件通过挂钩挂起，利用电流使金属或非金属表面形成一层均匀、致密、结合牢固的金属膜的过程，这种方式适用于小件或复杂件，尤其是一些表面要求较高的产品。
2、“吹镀挂镀”可能是上述两种电镀方式的结合或某种特定的应用方式，在某些特定的场景下，“吹镀挂镀”可能指的是在挂镀过程中使用吹镀技术来优化电镀效果，或是在特定条件下结合两种电镀方式以达到更好的表面处理和金属沉积效果。
吹镀和挂镀是两种不同的电镀方式，它们的应用场景和特点有所不同，至于“吹镀挂镀”的具体含义，可能需要根据具体的上下文和场景来判断，建议咨询材料科学专家或电镀行业的专业人士以获取更详细和准确的信息。